春天是万物生长的季节，外面的野花野草都长出来了，这些不起眼的野花野草很多时候都会被忽略，不过这些植物资源，很多可是价值珍贵的中草药。今天就带大家认识一种植物，那就是铁包金。这种植物是很珍贵的野生植物，如果大家见到可要好好保护它，不过在农村，这些是很常见的，农村一般都是用柴火来做饭，而铁包金就被当作柴火烧掉，也太可惜了。其实铁包金有很高的价值，只是很多人都不知道。铁包金又叫勾儿茶，是一种灌木类的植物，一般生长在树木上或者石头上，人们看到都会把它砍掉带回家，勾儿茶是比较多的，可以说漫山遍野都是，但被当作柴火就埋没了它的价值。据悉，铁包金的药用价值很高，特别是比较涝的植株，铁包金就像它的名字一样，将树干劈开，里面会有金黄色的东西，看上去颜色就像黄金一般，很漂亮。平常大家看到铁包金都会被它的颜值所迷惑，因为它长得确实不好看，但药用价值却很珍贵，可以祛风湿，治疗风湿、腰痛、痛经等症状。树干里面的黄色越重，价值越高。“中医认为，杜仲有补肝肾，强筋骨的功效，临床主要用于治疗肝肾不足引起的腰膝酸痛。人们在步入中年后，身体就开始走下坡路，如果出现腰膝酸软、头晕耳鸣等可能是肾阳虚的表现，可以请医生辨证后喝点杜仲酒。”中医院主任医师桑志成建议。事实上，杜仲治腰痛早有传说，相传古代，洞庭湖货运要靠木船，纤夫们积劳成疾，大都患了腰膝痛的顽症。有一个青年纤夫名叫杜仲，他想找到一味药，解除纤夫们的疾苦，于是离家上山采药。一天，他在山坡上遇到一个采药老翁，老翁从药篓中掏出一块能治腰膝疼痛的树皮递给杜仲，并叮嘱：“山高坡陡，采这药时一定要小心！”杜仲连连道谢，拜别老翁，开始攀登采药。杜仲爬到半山腰时，已筋疲力尽，终于体力不支掉落山间，万幸的是身子悬挂在一根大树枝上。过了一会儿，他清醒过来，发现身边正是他要找的树，于是拼命采集。最后，他精疲力竭，掉下悬崖，被水冲入八百里洞庭。洞庭湖的纤夫们寻找多日，才找到杜仲的遗体，他手上还紧抱着一捆采集来的树皮。纤夫们吃了那树皮煎的汤，腰膝就不痛了。为纪念杜仲，人们从此将那树皮命名为杜仲。而现在，这味药也可以起到类似的作用，桑志成介绍了杜仲酒的制作方法：选核桃仁克、杜仲60克、锁阳30克、白酒毫升。先将核桃仁、杜仲、锁阳三味药打碎，用纱布扎起来，放入容器内，加入白酒密封浸泡半个月后过滤去渣，每次20毫升，每日2次，即可。需要注意的是，阴虚内热者以及对酒精过敏的患者不要使用。如果平时没有饮酒的习惯，也可以熬点杜仲羊骨汤喝。取羊肉克，杜仲15克，白萝卜50克，羊骨汤克，姜片30克，调料适量。先将萝卜、羊肉洗净切块，再将羊肉汆烫去除血水后备用；将杜仲清洗干净后用纱布袋包好，同羊肉、白萝卜、姜片一起放入砂锅，加入羊汤、适量料酒及清水炖煮。水沸后转小火炖约1小时至羊肉软烂，出锅前加盐、味精、胡椒粉适量调味即可。对肾虚腰痛、筋骨无力、胎动不安等症都有调理作用。
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