疫情反复,如何ldquo吃rdqu

疫情蔓延，要注意防护

如今疫情再度席卷全国众多城市，在积极防疫、守住绿码的同时，一定要出门戴口罩注意防护。

此次的疫情传染性强，传播速度快，在官方报告中提出，中老年人更容易被传染，原因是中老年人的免疫力较低。提高免疫力成为了这场战“疫”的特效药！

增强免疫力是关键

增强身体的免疫力，最重要的莫过于吃得健康。

除了保证每一餐蔬菜水果的摄入，确保饮食多样化之外，防止营养不均衡，健康全面的膳食营养对于人体免疫力的维持至关重要。

当然，想要提高免疫力，单纯依靠普通的食物是远远不够的，要多食用药食同源的滋补食品，接下来，小鲨鱼推荐在增强抵抗力上的“专家”——

作为一种药食同源的传统滋补食品，主要是因为它的营养价值高，有免疫之王的美誉——海参具有延缓衰老、抵抗疲劳、提高记忆力、提高免疫力等作用。很多人坚持吃一段时间海参后，身体素质会有明显提高。

海参的营养成分

海参壁的营养：

营养成分：蛋白质、DHA、EPA、海洋性脂质。

胶原蛋白能够美容养颜；而海参壁中含有18种以上氨基酸，号称“精氨酸大富翁”！对提高免疫力，消除疲劳；延缓衰老有很大的补益作用。

海参筋的营养：

营养成分：海参素、海参黏多糖、维生素及多种矿物质营养。

海参筋是海参的营养精华，营养价值是海参壁的4-5倍，海参内筋一直被用于强身健体之神物。

蛋白质

海参中含有的氨基酸，是人体必需的营养成分，可促进机体细胞的再生和肌体受损后的修复。胶原蛋白中的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸含量极为丰富，有升血养血，美容美白的效果。使肌肤保持光滑及富有弹性，对延缓机体衰老有很大的益处。

海参粘多醣

海参含有黏多糖和海参糖氨聚糖，是海参体内最重要的营养成分之一，另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有，品质优于鹿茸和优等鱼翅；对补充身体营养是有很大的益处的。

海参素

海参素也称作海参皂甙，存在于海参体内，它的分子结构类似于皂甙，药用保健价值极高。对抗菌，抗疲劳，促进性功能，提高免疫力与造血功能，有很好的帮助。

矿物质

海参的营养成分中还含有多种对人体生理活动有益的微量元素，如钙、钾、磷、铁、锰锌硒等等，具有增强免疫及预防骨质疏松的效果。对提升食欲、提升造血功能、提升人体生命代谢有很好的帮助作用。

适宜食用海参的四种人群

第一类为年老体弱者：近年来，海参作为中老年人的食疗养生首选，已经得到了大众的认可。海参可以增强免疫力，增强自身抵抗力，不仅没有副作用，而且滋补效果极佳。

第二类为阳气虚弱者：在春季表现为流清鼻涕、手足冰凉、夜尿频多等，适当进补可使阳气再生、祛除寒气、增强体质；

第三类为患冬令病者：所谓冬令病，是指有些慢性病一到冬季就易发作或复发，如慢性支气管炎、多尿症、冻疮等，这类病人多肾气亏虚、阳虚怕冷，温补是治疗和预防的最佳方法；

第四类为夏病冬治者：如哮喘、疮疡类疾病，多见于体质虚弱者，若能在冬季将身体调养好，就可防患于未然。