橘子
?橘子是个好东西，它的果肉可以吃，今年网络上流行的炫砂糖橘的段子引来了吃橘潮流。除了果肉之外，橘子其他部位也都各有用处:橘子的皮晒干之后为陈皮，其核为橘核，果肉和皮之间白色的丝状物为橘络，橘子叶同样也是一味中药。由此可见，橘子全身都是宝，下面，就让我们一起探索陈皮的奥妙。
陈皮
?橘核?橘叶
?橘络
?老样子，先看一下陈皮的来源，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。分为"陈皮"和"广陈皮"。其中呢，以广东江门新会所产最优，其价格与普通陈皮价格相差甚远，并且年代越久，价格越高。坊间对于陈皮有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，意思是存放时间越久越值钱。那么，为什么陈皮(指新会陈皮)越陈越好，价格越高呢？这是因为陈皮随着存放时间的增加，会越甘，香，醇，并且其中的有效成分会稳定，?不仅不会发霉腐烂，陈皮里的苦、涩、辣味，还会逐渐消失。这种特性只有新会产的陈皮才有，其他地方则没有。
?新会陈皮??其次，我们来看一下它的性味归经。陈皮苦、辛、温，归肺、脾经。苦能燥，辛能散，温者祛寒，又归肺脾经，这也就意味着陈皮有着燥湿、健脾、理气、止咳的作用。《神农本草经》记载陈皮：“辛香而行，善疏理气机，条畅中焦而使之升降有序。”李时珍在《本草纲目》中记载：“（陈皮）苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。"
?《中国药典》(版)记载，陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。也就是说，陈皮对于气多肚子胀，消化不良，咳嗽有痰有些不错的疗效。但因陈皮辛温，所以舌头红、津液少的人，谨慎服用;因陈皮具有理气功效，故孕期女性谨慎服用;同样因其辛温，风热引起咳嗽、咳痰的人，不宜服用陈皮。
中成药二陈丸，具有燥湿化痰、理气和胃功效。可缓解咳嗽痰多、胸脘胀闷、恶心呕吐等症状。用于治疗痰湿停滞等造成的咳嗽。缓解咳嗽痰多、色白易咳、胸脘痞闷、恶心呕吐、肢体困倦、头晕、心悸、心跳加快等症状。慢性支气管炎患者，也可以服用二陈丸辅助治疗。
?????夏季凉饮酸梅汤，同样少不了陈皮这味药，炎热的夏天，来上一杯酸梅汤，解渴又消暑
?陈皮糖，小时候经常买，一毛钱两块，含在嘴里，说不上来的怪怪的味道，总之，好吃就完了(现在的糖总感觉没有以前的好吃)
?当然，想要减肥瘦身的朋友，可以试一下冬瓜荷叶陈皮茶。往杯子里放适量荷叶，冬瓜皮，陈皮，倒入热水，每天坚持喝几杯，可以去湿气利水，利于脂肪分解。加入一些山楂，还具有降血脂的功效。
??以上就是对于陈皮这味药的简单介绍，喜欢的小伙伴们点赞
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