郑州的冬天，尤其是雾霾天气，不光是宝宝，很多成人都扛不住，总是咳嗽个不停。今天BBU早教特地整理了关于咳嗽的症状和食疗方法，大家一起来学习吧。
引起咳嗽的疾病及相关症状
首先要清楚哪些疾病会导致咳嗽，由相应的咳嗽症状分析宝宝到底患了什么病。
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上呼吸道感染
感冒引起上呼吸道感染，病毒经过鼻腔和咽喉进入人体，导致上呼吸道黏膜发炎。宝宝感冒时，大多伴有都会咳嗽。一般咳嗽时带痰，不带气喘或急促的呼吸，不分白天黑夜。
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支气管炎
大多由上呼吸道感染蔓延而来，发病较急，初期多是干咳，然后逐渐出现咳嗽、咳痰等，严重时会呼吸困难而出现缺氧，嘴唇颜色变为青紫色。
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肺炎
2岁以内的幼儿，大多是支气管肺炎，大多由上呼吸道感染，或支气管炎引起。一般有干咳，还会有气促、口唇发绀、鼻翼扇动等症状。除了新生儿外，常常会发烧到39℃。
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急性喉炎
当病毒或细菌侵入喉部时，也会引起喉部感染。急性喉炎伴有干咳、喉部疼痛，最典型的是声音嘶哑，甚至发不出声音。在吸入空气时会有像犬样的咳嗽声，严重时有喉喘鸣。
不同的咳嗽，采取不同的食疗方法
在宝宝刚开始咳嗽时，如果摸不准宝宝到底是那种类型的咳嗽，都可以用下面的糖水。
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百合莲藕炖梨
按照3：1：1：1：0.5的比例，放入梨、莲藕、百合、枸杞、川贝，加入适量水，大火煮开后，小火慢炖两个小时。糖水温下来后喂宝宝喝，这款糖水甜甜的，伴有梨和莲藕的清香，宝宝比较容易接受。
如果煮出来的水是苦的，那就是百合选错了。百合分两种，一种是江浙一带，夏天常和绿豆一起煮的苦百合，另一种是兰州产的甜百合。如果不小心用了苦百合，就可以放适当的蜂蜜。
冬天如果买不到新鲜百合，也可以用百合干，百合干则不需要考虑百合的品种，因为加工过的百合干，苦味已经少了很多。
注：川贝性寒，很多小孩吃了拉肚子，可以不加。
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盐蒸橙子
橙子洗净，切开，橙肉上撒少许盐，筷子插几下，盐更容易渗透。盖上“橙盖”，放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟(水沸开始计时)，去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)。
风热咳嗽的食疗方法
风热咳嗽主要是受热邪或内热重引起的，主要症状是：舌尖，口唇很红，伴有口臭，眼屎多，流黄脓鼻涕，吐黄脓痰。
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川贝炖梨
把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
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煮萝卜水
白萝卜洗净，切4~5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝，此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的，2岁以内的宝宝收到的效果更好。
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秋梨膏
对于治疗肺热烦渴、咳嗽、便秘等效果特别好。
注：川贝性寒，很多小孩吃了拉肚子，可以不加。
容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
风寒咳嗽的食疗方法
风寒咳嗽往往是因为身体受寒引起的。最典型的症状是：舌苔发白，出现怕冷、畏寒、怕风等感冒的症状，流清涕或是鼻腔干干的，没有鼻涕。咳嗽无痰或是吐白色的泡沫痰。
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生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
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蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。
大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
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烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。
如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。
吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方，家长在运用这些方法治病的同时，还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃：绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
支气管炎食疗方法
支气管炎是细菌或病毒入侵气管引起的咳嗽，支气管炎导致的咳嗽往往特别厉害，有些严重的宝宝还会咳个不停，非常难受。
莲子、百合、花生、芸豆、薏米、枸杞、红枣各一小把，加适量水，大火煮开后转小火慢煲2个小时，煮至所有食材软烂即可。冬天，在这个汤里加一小把米作为日常保健的粥品食用也是很不错的。
内伤久咳食疗方法
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多，胃口较差、没有食欲，舌苔几乎是白苔。
因此父母首先要调理宝宝的脾胃，提高宝宝的身体素质。具体食疗法如下：
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山药水
用怀山药10克，加适量水，煮半小时左右给宝宝喝，效果特别好。喝山药水时，妈妈要特别注意一下，这里用的山药不是菜场买的新鲜山药，而是药店卖的干品，这样的干品补脾效果才好。
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核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀，所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖，放入大锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。
每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用，不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话，能增强宝宝的体质。
咳嗽期间，务必严格控制饮食，拒绝鱼虾、海鲜等各种易发的食物，牛肉、羊肉也要少吃。以清淡的饮食为主。日常注意室内通风，不要给宝宝穿太多、盖太厚，引起肺热咳嗽。季节干燥时要保持室内湿度。
如果妈妈们的经验不足以判断宝宝是哪种类型的咳嗽，医院让医生确诊下，这样既不会耽误病情，也能让自己放心。
当小孩被确诊为肺炎时需要抗生素类的药物治疗，妈妈们又会担心药物副作用，其实先控制住疾病最重要，免疫力啊什么的副作用问题可以在以后的食疗中通过调理提高。切记因为这个问题而讳疾忌医！
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