说到雾霾,就不能不提到护肺,目前市场上的护肺方法五花八门,大致分为两种,一种是外在的防,通过降低人体接触雾霾颗粒的方法来减少肺部遭受到的侵害,戴口罩、买空气净化器都属于这种,另外一种是内在的养,吃一些清肺润肺的食物,增强肺的抵抗力。
清肺才是利器饮食尽量清淡,多喝水,润肺清肺才是根本。应多吃滋阴润肺的食物,如梨百合、燕窝等,与其戴那么丑的口罩才防20%,还不如开始吃燕窝开始润肺生涯,还能顺便美个容。
雾霾是雾和霾的混合物,能直接进入并黏附在人体下呼吸道和肺叶中,可能会引起急性上呼吸道感染(感冒)、急性气管炎、支气管炎及肺炎、哮喘发作,诱发或加重慢性支气管炎等。特别是小孩呼吸道、鼻、气管、支气管黏膜柔嫩,且肺泡数量较少,弹力纤维发育较差,间质发育旺盛,更易受到呼吸道病毒的感染。人长时间处于雾天中,可引起气管炎、喉炎、哮喘、鼻炎、眼结膜炎及过敏性疾病的发生,对幼儿、青少年的生长发育和体质均有一定的影响。如果长期处于这种环境还会诱发肺癌!
燕窝味甘淡性平,除了蛋白质过敏者等,适合任一体质的人群食用,可谓男女老少皆宜。燕窝大养肺阴,化痰止咳,滋补和清理肺部,是调理虚损劳瘵的圣药。可以治疗由于肺虚不能清肃下行的疾病;开胃气治劳痢,有益于小儿痘疹,可入煎药,或者单独煮汁服用。
实验证明燕窝具有治疗呼吸系统疾病的功效,这也是燕窝的经典疗效。从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。另外,对于有吸烟等不良嗜好的人来说,燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。
燕窝排“霾毒”食谱红豆百合莲子燕窝▽上榜理由:清肺补气▽做法:
1、红豆提前浸泡三小时以上;百合浸泡半小时;红枣蜜枣去核洗净沥干水备用。
2、白莲子的芯去掉,泡水半小时。
3、红豆放锅,加入一倍的清水大火烧开直至豆子裂开并脱壳,倒入莲子、百合,转小火煮半小时。
4、等锅壁粘上好多红豆的粉,红豆的壳都脱得差不多时,把红枣蜜枣都倒入锅内小火煮一小时,放入冰糖调味。红豆百合莲子羹做好了,放在一边待用。
5、将红豆百合莲子羹倒入炖好的燕窝中即可食用。
川贝冰糖雪梨炖燕窝▽上榜理由:清洁呼吸道,儿童首选▽做法:
1、用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,每天吃,或者隔天吃。
2、用纯净水浸泡待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净,注意不要弄断燕丝,然后用滤网。3、用手顺着纹理撕开放入容器,如果有燕角没有泡开,需要手动撕开。
4、梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖,挖去内核。5、将川贝母洗干净然后锤碎,放入锅中加一碗水煮15分钟,然后滤掉渣待用。6、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅,盖上剩余部分,放入炖盅,再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖,炖盅加盖文火隔水炖30分钟左右即可。
木瓜银耳炖燕窝▽上榜理由:补气清浊,美白养颜▽做法:
1、木瓜切一半备用,莲子洗净。
2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3、木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。
4、锅中放入适量水,烧开后转小火。
5、将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟。
6、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了,放一边待用。
7、将木瓜银耳汤倒入炖好的燕窝中即可食用。
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