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很早以前，大运河边住着一个叫阿牛的农民。阿牛家里很穷，他七岁就没了父亲，靠母亲纺织度日。阿牛母亲因子幼丧夫，生活艰辛，经常哭泣，把眼睛都哭坏了。
阿牛长到十三岁时，他对母亲说：“妈妈，你眼睛不好，今后不要再日夜纺纱织布了，我已经长大，我能养活你！”于是他就去张财主家做小长工，后来，母亲的眼病越来越严重，不久竟双目失明了。阿牛想，无论如何也要医好母亲的眼睛。
他一边给财主做工，一边起早贪黑开荒种菜，靠卖菜换些钱给母亲求医买药。也不知吃了多少药，母亲的眼病仍不见好转。一天夜里，阿牛做了一个梦，梦见一个漂亮的姑娘告诉他说：“沿运河往西数十里，有个天花荡，荡中有一株白色的菊花，能治眼病。这花要九月初九重阳节才开放，到时候你用这花煎汤给你母亲吃，定能治好她的眼病。”
重阳节那天，阿牛带了干粮，去天花荡寻找白菊花。在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花。这株白菊花一梗九分枝，只开了一朵花，其余八朵含苞待放。阿牛将这株白菊花挖了回来，移种在自家屋旁。
不久八枚花朵也陆续绽开，又香又好看。于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用。当吃完了第七朵菊花之后，阿牛母亲的眼睛便开始复明了。白菊花能治眼病的消息很快传到了张财主那里，张财主便派了几个手下人赶到阿牛家强抢那株白菊花，因双方争夺，结果菊花被折断。阿牛见白菊被折断，十分伤心，坐在被折断的白菊旁哭起来，直至深夜仍不肯离开。
后来那位漂亮姑娘又突然来到他的身边劝他说：“阿牛，你的孝心已经有了好报，不要伤心，回去睡吧！”阿牛说：“这株菊花它被折断了。”姑娘说：“这菊花梗子虽然断了，但它没有死，你只要将根挖出来，移植到另一个地方，就会长出白菊花。”阿牛说道：“姑娘，我要好好谢你。”姑娘说：“我是天上的菊花仙子，特来助你，无需报答，你只要按照一首《种菊谣》去做，白菊花定会种活。”
阿牛根据菊花仙子的指点去栽种，后来菊花老根上果然爆出了不少枝条。他又剪下这些枝条去扦插，再去栽培，第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢的白菊花。后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓。阿牛也因此给很多患眼疾的百姓治好了眼病。
菊花
别名：秋菊、日精、九华、帝女花
菊花属菊科零年生草本植物，在全国各地均有分布，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等处，药用部位为头状花序，一般在晚秋初冬花初开时采收经晒干或烘干后入药。根据菊花颜色不同，菊花多分为黄菊花和白菊花两种。
性味归经：性微寒，味辛、甘、苦；归肺、肝经
功效：主沿疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒。用于风热感冒，咽喉肿痛、目赤肿痛、风火头痛、鼻炎、支气管炎等；用于痈疖疔毒、丹毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮等。
服用禁忌：气虚胃寒、食少泄泻者慎服。
古籍摘要：
《本草汇言》：破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹，洗疮疥，又能去风杀虫。
《神农本草经》：主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。
良方精选：
《方1》功效：适用于迎风流泪者
配方：白菊花、枸杞子各10克
制法：白菊花和枸杞子用开水冲泡。
用法：着代茶饮，每日1剂，连服1周。
《方2》功效：适用于青光眼
配方：白菊花20克，水牛角50克
制法：白菊花和水牛角加水煎煮，滤渣取汁
用法：每日1剂，分3次服用
《方3》功效：红润面容、水嫩肌肤
配方：白菊花、茯苓各克
制法：白菊花(以农历九月初九采摘者最佳)加茯苓，二药共研细末，过筛则成为散。
用法：每次服6克，每日3次，温酒调服
《方4》功效：养肝明目、生津止渴、清心健脑
配方：菊花50克，蜂蜜适量
制法：菊花加水20毫升稍煮后保温30分钟，滤渣后加入蜂蜜，搅拌均匀
用法：随量饮用。
《方5》功效：可改善眩晕耳鸣、头胀痛、易怒、失眠多梦等症状
配方：菊花10克
制法：菊花用开水冲泡。
用法：代茶饮、每日1剂
《方6》功效：此茶对舒缓压力、抗紧张情绪有很好的效果
配方：干菊花4~5朵，干明日叶5克，蜂蜜适量
制法：将干菊花及干明日叶用清水洗净，挤干水分；洗净的菊花和明日叶放入壶中冲入热开水，静置浸泡5分钟即可。
用法：随意饮。
《方7》功效：清热解毒，适用于痱子、小儿外感高热。配方：菊花、板蓝根、桑叶各30克，重楼40克柴胡15克、苏叶、防风、荆芥、薄荷各10克
制法：将以上中药加水毫升，煎煮30分钟、去渣备用。
用法：温洗全身，每2~3小时洗浴1次。
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