老年慢性支气管炎的饮食指点，为父母收藏

老年慢性支气管炎的饮食指点

1补充蛋白质

瘦肉、豆制品、山药、鸡蛋、动物肝脏、绿叶蔬菜等食品中含优良的蛋白质，应多吃。

2补充维生素

为增加机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，增进支气管黏膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C，故应多吃一些新鲜蔬菜和水果。

3增加水的摄取量

大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅，每天饮水量应不少于毫升。

4平淡、低钠饮食

平淡、低钠的饮食能起到止咳、平喘、化痰的功效。常见的食品有：梨、莲子、柑桔、百合、核桃、蜂蜜、菠萝、白果、鲜藕、大白菜等。同时，这类食品还可增加维生素和无机盐的摄取量。

5适当进食葱和蒜

葱和蒜中含栎精和芥末油，能抑制脂肪氧化酶，减少机体释放炎症介质，对过敏体质的人较好。

6根据病情的寒热选择不同的食品

如属寒者用生姜、芥末等;属热者用白菜、苘蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨等;体虚者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等。

7忌生冷及咸食

忌食各种生冷水果、冰淇淋、冰镇汽水、凉拌菜等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利，可聚湿生痰，从而使慢性支气管炎症状加重;咸食可使体内水钠潴留，加重支气管黏膜水肿充血，加重咳嗽、气喘等症状。

8忌食腥发及肥腻之物

腥发之物，特别是海腥类，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等，除助湿生痰外，还可引发过敏;油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等，多食损伤脾胃，易助湿生痰。

9忌辛辣刺激性食品

辛香湿燥之品，易于化燥，增加痰液黏度，可伤及肺阴，对慢性支气管炎的恢复不利。故应禁食辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。

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