一、在宝宝咳嗽刚开始时,如果拿不准宝宝到底是什么咳嗽,都可以用下面的糖水:
1、百合莲藕炖梨
把梨、莲藕、百合、枸杞、川贝按3:1:1:1:0.5的比例,加适量水,大火煮开后,转小火慢炖两个小时。待糖水放温后,给宝宝喝。这款糖水甜甜的,有梨和莲藕的清香,宝宝会比较容易接受。
有些人煮出来的水是苦苦的,那就是百合选择错了。市场上的百合分两种,一种是江浙一带,夏天常拿来与绿豆同煮的苦百合,一种是兰州出产的甜百合。给小朋友煲这款糖水时最好选择甜百合,如果不小心用了苦百合,就可以放适当的蜂蜜来增加甜味。现在天冷了,如果买不到新鲜百合,也可以选用百合干,百合干则不需要考虑百合的品种,因为加工过的百合干,苦味已经少了很多。
2、盐蒸橙子
橙子洗净,切开,橙肉上撒少许盐,筷子插几下,盐更容易渗透。盖上“橙盖”,放小碗内保持橙身竖立,蒸10-15分钟(水沸开始计时),去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)。
二、风寒咳嗽
1、姜葱萝卜汤:葱白6根,生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳。
2、香菜粥:芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服。
3、花椒蒸梨:梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。
4、杏仁萝卜汤:苦杏仁6--10克,生姜3片,白萝卜克。上药打碎后加水毫升,文火煎至毫升,可加少量白糖调味,每日1剂,分次服完。
5、生姜+红糖+大蒜:可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。
6、蒸大蒜水:取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。
7、烤橘子:将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,家长在运用这些方法治病的同时,还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
三、风热咳嗽
1、川贝蒸梨:把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。
2、贝母粥:贝母5克,大米30克,白糖适量。将贝母择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸服食,或将贝母研粉,每次取药末1克,调入粥中服食,每日1~2剂,连续3~5天。
3、银花薄荷汁:金银花20克,薄荷5克,蜜糖少量。先煎银花,取汁约2小碗,药成前,下薄荷约煎3分钟,贮瓶内,分次与蜜糖冲匀饮用。
4、煮萝卜水:白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。
5、秋梨膏:对于治疗肺热烦渴、咳嗽、便秘等效果特别好。
宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
四、痰湿咳嗽
1、苏子茯苓苡米粥:苏子15克,苡仁米60克,茯苓粉15克,煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入,食用时取出。
2、杏仁猪肺粥:猪肺90克;北杏仁10克;粳米60克。将北杏仁去皮尖洗净;猪肺洗净切块放入锅内,出水后再用清水漂洗净。把粳米洗净与杏仁猪肺一齐放入锅内,加清水适量文火煮成稀粥调味即可。随量食用。
忌口:注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。
五、痰热咳嗽
1、竹沥粥:竹沥30克,粳米克。先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀。任意食用。清热,豁痰,镇惊。治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄。
2、白果鸡肉粥:白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花,调料各适量。将鸡脯肉剁细成鸡肉糜,加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀,腌好备用;煮一锅白粥,煲粥时可放少许干虾仁,待粥快成时加入白果继续煮10分钟,再放入鸡肉糜煮熟,起锅加适量盐、香油,撒上葱花即可。
3、鲜藕梨汁:鲜藕、梨各克。将藕洗净去节,梨洗净去核,分别捣烂,用干净纱布包实挤汁,每日喝3次,每次7~10毫升。
忌口:辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
六、阴虚咳嗽
1、川贝蒸梨:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉未后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
2、沙参玉竹莲子百合汤:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。
忌口:多吃润肺功效的食物,如黑木耳、白萝卜、海带、藕、竹笋、丝瓜、梨(切块并加入适量白糖,蒸熟服用)、花生、核桃等。除此之外,患者可经常喝蜂蜜水,以达到润喉润肺作用。
七、内伤久咳食疗方
如果宝宝咳嗽一段时间了,脾和肾都受损,这时就需要补脾。
1、山药水:用怀山药10克,加适量水,煮半小时左右给宝宝喝,效果特别好。喝山药水时,妈妈要特别注意一下,这里用的山药不是菜场买的新鲜山药,而是药店卖的干品,这样的干品补脾效果才好。
2、红枣+白果:此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果2粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。
红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。
需要注意的是,白果有一定毒性,使用时,量一定要掌握好,只限于2粒。
3、核桃+芝麻+红枣+蜂蜜:核桃仁半斤,黑芝麻2两,红枣半斤,把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀,再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀,所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖,放入大锅中蒸,大火烧开后改用小火蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。
此方最适合儿童服用,不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘,而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话,能增强宝宝的体质。
八、支气管炎食疗方
莲子、百合、花生、芸豆、薏米、枸杞、红枣各一小把,加适量水,大火煮开后转小火慢煲2个小时,煮至所有食材软烂即可。冬天,在这个汤里加一小把米作为日常保健的粥品食用也是很不错的。
特别注意:要根据医生辩证,对症治疗后效果才好,不能胡乱使用否则会加重病情。
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