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夜深啦,外面下着小雨,孩子和宝爸按时睡觉了,我呢睡不着,就起来把今天的辅食菜谱记录一下,分享给你们。希望有用。

这两天娃突然有些咳嗽,感觉南方的秋冬季节是最难把握孩子衣服该穿多少的季节,早晚很凉,晴天的话,中午就暖和,穿厚了,孩子外出跑来跑去的流汗也会着凉,隔汗巾必须每天都带着,穿少了吧,如果娃安安静静蹲那儿玩玩具又怕娃娃冷,我终于理解了为什么有一种冷,是你妈觉得你冷,我闺女目前的内心戏大概也是如此吧。

爸爸妈妈们有事没事可以经常看看节气食补与幼儿常见病症的食补,今天分享的就是其中几种针对小儿感冒、小儿咳嗽的食谱。个人觉得适合至少一岁以上的宝宝。爸爸妈妈们在采用的时候,最好根据自己孩子的情况,再结合医生的建议哦。由于食谱引用其他资料,是按照原文摘录下来,其中关于配料克数是有要求的,但是我自己实际做的时候,没有按照文章的克数来。宝爸宝妈们,如果要求很高的话,可以按照文章说的克数去做。今天只做了食谱中的几种,明天继续做下半段的分享。

小儿感冒食疗

一)白菜绿豆饮

白菜含维生素B、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养胃生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。

原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。

制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。

特点:清香且甜,绿豆可食。

(我加了小米,调和下绿豆的凉性。^_^)

感冒儿童的食谱

一)主食:

、大枣粥

组成:大枣0枚、粳米50克、冰糖适量。

2、萝卜饼

组成:白萝卜克、面粉克、猪瘦肉00克、生姜、葱、食盐、豆油适量

做法:用萝卜、肉,佐料做馅与面粉作饼,烙熟吃。

二)菜:

、七彩豆腐煲

组成:豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。

做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

(我自己在做的时候,额外加入了猪肉,胡罗卜先过油炒一下,更利于孩子吸收,高汤用面粉代替,豆腐少量少量再少量。)

2、白蘑菇+鸡蛋

组成:蘑菇克、鸡蛋3枚

做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。

(因为我家孩子十四个月,饭量小,我制作的时候,只用一个鸡蛋一个白蘑菇)

小儿咳嗽食疗

一)百合蜜

百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,有止咳作用。百合与蜂蜜共用,其润肺止渴作用更强、此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽,特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。

原料:百合60克,蜂蜜30克。

制作:将百合洗干净,与蜂蜜拌匀,放入瓷碗中,入沸水锅中隔水蒸熟即成。

特点:清淡甜蜜,可作为小儿点心食用。

(我在制作的时候,额外加入了去芯莲子,哈哈,抱歉,总是喜欢“节外生枝”)

明天制作的食谱分享有:萝卜蜂蜜饮、冰糖雪梨汤、白萝卜炖大排、萝卜饼。对没错,萝卜大集合,我顺便也就吃这些当午餐晚餐了。

对了,最近迷恋鲳鳊鱼,听说降低胆固醇的,其他营养价值,你们去百度吧,哈哈,我也没记住。经常吃鸡蛋的人可以适量吃点,也适合宝宝,刺少肉厚。制作方法简单,隔水蒸就可以。觉得这种鱼还是挺可爱的。从头萌到尾。

结尾送上彩蛋,不在深夜放毒的宝妈不是好写手。写完分享就饿了。

如果你依旧雷打不动的打算睡觉了,那……

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晚安。









































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