俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，冬日萝卜赛人参。萝卜，在冬日里是性价比高的一种食物，价格比较低，但是营养成分并不低，所以性价比很高。
那么，在冬日里吃萝卜有哪些好处呢？又有哪些人不能吃萝卜呢？今天我们就来聊一聊。
1、吃白萝卜有利于帮助缓解腹胀、便秘：
我们知道生吃白萝卜的时候，都会有一种辛辣的味道，它是萝卜中的一种叫做芥子油的成分导致的。这种成分联合萝卜中的酶进行作用，能够促进胃肠的蠕动，帮助消化。
萝卜有一种下气的作用，也就是我们吃完萝卜后，会有频频排气的情况，将腹胀的气体排出体外，缓解腹胀不适。要缓解腹胀、便秘，还是以生吃为佳，能够使得其中的淀粉酶、木质素等营养成分充分发挥作用。
2、冬日干燥，喝萝卜汤润喉：
冬季的气候，温度低，风大，很干燥，很多人都会出现嗓子不舒服干涩的情况，尤其是北方室内暖气足，室外温度低，造成的干燥不舒服度更多。那么，可以选择新鲜的白萝卜榨汁后，能够缓解嗓子的不适。
因为白萝卜的水分很充足，又有较多的维生素C、碳水化合物，能够缓解嗓子的不适。对于有口腔溃疡的人来说，选择白萝卜汁饮用或者漱口，都是比较好的。
3、吃胡萝卜不只是眼睛好，还能抗氧化：
胡萝卜的横切面结构，大家可以看看很像我们的眼睛，所以也可以说有以形补形的作用。从科学角度来说，是因为胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，能够转化成维生素A，可以预防夜盲症，改善眼睛的干涩情况。维生素A还能有着抗氧化的作用，使人变得更年轻。
不管白萝卜还是胡萝卜，对人体都有很好的健康效益，但是有两种人确要少吃。
1、脾胃虚者需少食：
因为上文也提到萝卜有下气和助消化的作用，再者萝卜性寒，对于脾胃虚弱并没有积滞的人来说，还是少吃一点为佳。如果吃太多的白萝卜，那就会使得下气太多，脾胃更加虚弱，病情也更加重，达不到有益健康的作用了。
2、哮喘患者、慢性支气管炎患者少吃：
萝卜偏寒凉，对于哮喘病人来说更是寒上加寒。再者，慢性支气管炎、哮喘患者的病程都比较长，脾胃也比较虚弱亏空，就更不适宜去用它来祛痰润湿了。
萝卜价格低，功能好，但是需要因人而异食用。冬日里吃萝卜，还是尤以炖汤滋补为主，喝汤水、吃萝卜，获益较好。
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